【專欄】美國牛豬肉出口年來表現強勁台灣面臨食品衛生威脅

美國牛豬肉出口年來表現強勁台灣面臨食品衛生威脅

作者:陳順勝

上個月又發現，近五年來台灣異常普利昂蛋白引起的庫賈病的年發生率居高不下，今年甚至於超出先進國家的警戒線，年發生率超過百萬分之1.2。也就是今年病人已超過28人，原因不明，其中之一是否與國外進口牛肉有關有待進一步証實。

另外不久前，王品餐飲集團的原燒桃園市復興店，遭桃園縣衛生局驗出美國菲力牛肉含有不得驗出瘦肉精齊帕特羅（Zilpaterol）0.5ppb，全國廿二家原燒因此同時於10月18日取消供應該項肉品。

美國牛肉與豬肉正以驚人的成長速度進到台灣來，還包括內臟部份，政府不但未把事實告訴我們人民，甚至於把關不利，讓有問題牛豬肉進口，還要地方政府編列預算檢驗，我們要中央政府幹嘛？今天我把美國方面公佈的數字，作為證據，也給大家看看，評評理！

根據美國肉類出口協會（ USMEF ）彙編的數據，牛肉和豬肉出口在七月至十月這一季取得顯著收益。

七月份，牛肉出口增長9％，價值622.800,000美元，比去年同期增長了21％ 118,913公噸， USMEF報導。牛肉出口到日本，墨西哥和加拿大，獲得雙位數字的升幅。在日本，出口增長了57 ％的量和43％的價值。香港在數量相增加102 ％的漲幅和價值128 ％的增長。

根據USMEF，計算而出口到台灣躍升158 ％的數量和價值222 ％。

10月份美國牛肉出口增長6 ％，至107,471噸，而值達到564.500,000美元，同比增長近14％ 。日本和墨西哥，頂級市場對美國牛肉出口，超過40 ％的十月份增加了美國牛肉的購買量，根據USMEF ，而銷售到香港激增148％ 。

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美國豬肉出口值達到539,900,000美元價值為186,637公噸的體積， USMEF指出。然而，豬肉出口量和價值從2012年10月分別下降11 ％和14 ％的時間單月新高的數量和價值。出口到東盟，中美洲和南美洲錄得雙位數字的升幅。

USMEF總裁兼首席執行官菲利普生說“在牛肉方面，我們看到的在一些關鍵的亞洲市場進口的做法進一步合理化的結果 ”。

“在日本，香港和台灣的不斷普及，幫助這些重點市場靠攏，以充分發揮其潛力，我們正在集中我們的資源有最大化的機會，為在該地區不斷增長的需求。 ”

根據USMEF報告豬肉出口先進的8.5％，以數量七月價值502.600,000美元，比去年同期增長了7.5％ 178,794公噸。

豬肉出口曾在墨西哥，中國/香港，中美洲和南美洲的強勁表現。七月份，豬肉出口到墨西哥躍升21％體積（ 55,567公噸）和29 ％的價值（ 114300000美元） 。根據USMEF，在中/南美洲，豬肉出口增長量中的49％ （ 9,437噸）和值48％ （ 2,300萬港元） 。豬肉出口在東盟地區在七月獲得了在體積60％ （ 6,407噸） ，價值53.8 ％的（ 14,400,000元）。

美國肉類出口協會報告，牛肉和豬肉出口在十月是一個特殊的月份。牛肉出口持續創紀錄的步伐，而豬肉出口登記月的強勁表現。